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DIE KAFFEEMASCHINEN UND DIE KAFFEE FR DAS HAUS

Wie den Kaffee zu bewahren





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Die Weisen der Vorbereitung des Kaffees


Wie den Kaffee zu bewahren





 





 Unabhngig davon, wie der Kaffee , pomolot bearbeitet, gemischt war, hngen die Qualitten des Getrnkes von einem Hauptfaktor ab – soll er frisch sein.

Wie den Kaffee in den huslichen Bedingungen zu bewahren?

Es gibt keine eindeutige Antwort auf diese Frage. Der Bohnenkaffee saugt einen beliebigen nebenschlichen Geruch leicht ein, deshalb es bieten oft an, im Khlschrank zu bewahren. Die Gegner dieser Methode meinen, dass bei solcher Weise der Aufbewahrung des Kaffees die ursprnglichen Eigenschaften verliert. Andere meinen, dass es es in die luftdichte Kapazitt zu unterbringen ist ntig, damit er sich mit dem Sauerstoff nicht berhrte – aber doch ist der Sauerstoff und in der Kapazitt, wie sie dicht ist fllten aus.

Kaufen Sie den Kaffee oft und ein wenig! Es ist die am meisten einfache Weise, den Kaffee immer vom Frischen zu trinken.

Und noch etwas segenbringenden Rte:

1. Die beste Stelle fr den Kaffee - trocken und khl.

2. Das offene Paket des gemahlenen Kaffees bemhen Sie sich, fr eine Woche, des Getreidekaffees im Laufe von zwei-drei Wochen auszutrinken. Der offene Kaffee verliert das Aroma und den Geschmack von Tag zu Tag.

3. Der Getreidekaffee razmalivayte ist es vor dem Gebrauch unmittelbar, mahlen Sie auf Vorrat nicht.

4.  Bemhen Sie sich nicht peresipat der Kaffee aus einem Behlter in anderem, da die sich darin befindenden Gase dabei freigemacht werden.

5. Wenn Sie den Kaffee in der Glas- oder metallischen Dose bewahren, geben Sie den Raum zwischen der Oberflche des Kaffees und dem Deckel des Behlters mglichst wenig ab.

6. Wenn Sie den Kaffee in der weichen Verpackung bewahren, bemhen Sie sich, von ihr mglichst viel der Luft und dicht auszupressen, zu festigen.

7. Wenn der Kaffee im Khlschrank bewahrt wird, binden Sie die geffnete Verpackung dicht zu, festigen Sie von ihrer Klemme oder dem Klebeband.

Die industrielle Verpackung des Kaffees

Die neobscharennyje Krner des Kaffees knnen in den gewhnlichen Bedingungen im Laufe von zwei und mehreren Jahren bewahrt werden, die geschmacklichen Charakteristiken nicht tauschend. Jedoch kaufen Sie obzharka der Krner - eine ganze Kunst, deshalb doverte seinen Spezialisten, den Kaffee schon obzharenniy.

Nach obzharki beginnen die Kaffeekrner bei der Berhrung mit der Luft, das kohlensauere Gas zu whlen. Das kohlensauere Gas bewegt sich zur Oberflche der Krner, der Zeit werden befreit, und die aromatischen Kaffeele verlassen das Korn. Ohne gehrige Verpackung des Kaffees beginnt, die geschmacklichen Eigenschaften schon durch etwas Tage zu verlieren. Um den Verlust der Qualitt der Krner in die Speicherzeit nicht zuzulassen, verwenden die Gesellschaften-rostery die Technologie der Vakuumverpackung, die die Aufbewahrung obzharennogo den Kaffee im Laufe von den nicht weniger zwei Jahren gewhrleistet.

2 r0b0ts

Wie die Produzenten den Kaffee einpacken, um bis zu uns zu denunzieren wiege sein Aroma und der Geschmack:

 Der Getreidekaffee - die Vakuumverpackung mit dem Ventil
Die hnliche Verpackung wird hauptschlich fr die Aufbewahrung des Getreidekaffees verwendet.
Solche Vakuumverpackung vollstndig germetichna.
Das Ventil gibt die berschsse des kohlensaueren Gases nach drauen allmhlich aus, dabei der Sauerstoff in die Verpackung nicht versumend. Der Umfang des gewhlten kohlensaueren Gases in 4 Male kann den Umfang der Krner, und bertreten, wenn svezheobzharenniy den Kaffee in die dichte Verpackung ohne Ventil zu unterbringen, das Gas wird sie zerreien.

 

 Der gemahlene Kaffee - die Vakuumverpackung
Der gemahlene Kaffee hat die groe Oberflche der Berhrung mit der Luft, als getreide-, und deshalb das kohlensauere Gas wesentlich schneller whlt.
Den gewhnlich gemahlenen Kaffee geben ab, auf die Tage lftet zu werden, und dann dicht packen ein. Izderzhkoy dieser Technologie ist, was whrend des Lftens des Kaffees im Geschmack etwas verliert.
Die Verpackungen des gemahlenen Kaffees in der Regel klein dem Umfang – 250 Gramm, was den Kaffee nicht zulsst zu lange liegenzubleiben. 
 

 CHaldi – die individuelle Vakuumverpackung
Solche Verpackung kann man ideal - 1 dicht geschlossene Portion des Kaffees halten. Besonders falls zu verschiedener Zeit des Tages Sie und Ihre Verwandten, die Freunde oder die Kollegen den Kaffee verschiedener Sorten bevorzugen. Zum Beispiel, sutra fest, weckend, und dem Abend neutral, ohne Koffein.
Die einzige Beschrnkung – der Kaffee, sich auf chaldovoy der Kaffee-Wagen oder gewhnlich der Kaffee-Wagen, habend ersetzbar holder fr chald vorzubereiten.
Solche Einzelpackung des Kaffees wird unmittelbar vor dem Gebrauch, und schon durch den Fuboden der Minute das ganze Kaffeearoma in Ihrer Tasse geffnet.





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